一吃就上瘾的口水鸡肉是什么(想吃口水鸡)

导语：一吃就上瘾的口水鸡肉

By 天天美食静静

用料鸡腿 3个香叶 2-3片葱姜蒜末 适量生抽（味极鲜） 2-3勺小米辣3个 60克陈醋 1勺白糖 少许香油 1小勺食用油 适量料酒 2勺

做法步骤

1、锅中加入、放入葱姜蒜、香味、花椒、料酒大火煮开，转小火焖，直到肉没有血水，熟为止

2、煮好捞出，过凉水

3、鸡腿去骨，手撕或者切成条都可以

4、装盘备用

5、盐1勺、生抽3勺、陈醋1勺、糖少许（半勺）、料酒1勺、香油1小勺、鸡精1勺调汁

6、葱姜蒜、小米辣切好还有香菜可以放点（忘了拍照）

7、调好的汁倒入鸡肉盘中、把葱姜蒜、小米辣、香菜放入

8、锅内烧花椒油（去除花椒）倒入盘中 （爱吃辣的可以加点辣椒油）

9、简单美味口水鸡

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

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