立冬南北方传统的区别(立冬南北方吃什么食物)

导语：立冬｜关于南北方过立冬的不同风俗习惯，你都知道哪些？

立冬，是二十四节气的第十九个节气，也是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入修养、收藏的状态。

在我国民间，立冬是非常受重视的季节节点之一，民谚称：“立冬补冬，不补嘴空”。在我国的大部分地区都有补冬的习俗。由于我国的南北气候差异较大，也就形成了南北方独具特色的补冬习俗。

在北方，吃饺子是立冬必不可少的习俗。因饺子外形似耳朵，人们认为吃了饺子，耳朵就不再受冻，也因此有了“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。象征着人们对生活的一种美好期待。

当然，除了吃饺子以外，还会吃火锅，像老北京涮肉、东北酸菜白肉火锅，也是必不可少的标配。一些地区还会进行冬游来庆祝立冬，迎接冬天的到来。

在南方，立冬主要以食用鸡鸭鱼为主，但不同的地区，又有各自不同的习俗。在江南水乡，有共吃赤豆糯米饭的习俗，用以趋避疫鬼，防灾袪病。

在潮汕地区，会食用甘蔗。在当地流传着“立冬食蔗无病痛”的俗语。认为立冬这一天吃甘蔗可以保护牙齿，起到滋补的功效。

在广东，立冬这一天人们会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹，高高兴兴的开怀大吃。

春耕夏耘，秋收冬藏。立冬已到，你家乡的立冬习俗是什么呢？在这一天你是会吃饺子，还是火锅呢？在评论区留下你家乡立冬习俗吧~

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