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白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法窍门(白萝卜饼的做法有几种)

导语:冬天要多吃白萝卜,教你好吃的萝卜饼的做法,吃一口就爱上了

早餐怎么做,以及早餐做什么,是很多人比较困扰的问题。毕竟早餐在一天当中的重要性是最高的,要吃得好、吃得健康、吃得营养,才是最优选择。但是早上的时间也是最宝贵、最紧张的,所以很多人会选择在外面买早餐。

毕竟外面卖的早餐,可以选择的方案实在太多。而且每个人的口味都有很大差别,自己想吃什么就买什么就显得非常方便了。想让全家人都吃得健康,还是要自己在家做比较好,所以今天我们来做一款早餐饼,口感香软解馋,而且内馅很特别营养,做法还很简单哦。冬天要多吃白萝卜,教你好吃的萝卜饼的做法,吃一口就爱上了!

特色早餐饼,食材丰富香软更解馋,尤其做法简单,百吃不腻!它就是萝卜鸡蛋饼,萝卜的香软可口加上鸡蛋的嫩滑解馋,简直搭配得天衣无缝呢。每个人早上吃三个才过瘾呢,简直是太完美了,你也赶紧试一试吧!

【萝卜饼】

制作配料:白萝卜1根 普通面粉300克 酵母3克 清水230ML 鸡蛋2个 虾皮1大把 胡椒粉2克 五香粉2克 蚝油1大勺 热油2勺 小葱1大把 盐1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、盆中加入面粉,3克酵母,用大约230ML左右的清水拌成比较粘手的面团,密封醒发10分钟;

3、10分钟之后,再把面团折一个光面出来,继续密封醒发;

4、白萝卜擦成稍微粗一点的丝,加入1勺盐腌渍10分钟,再把水分挤干,放在稍微大一点的盆中,抖散备用;

5、然后加入鸡蛋碎、虾皮、葱花,在葱花上面浇上2勺热油,再加入胡椒粉、五香粉、蚝油、盐拌均匀;

6、最后淋些香油拌均匀即可;

7、砧板上面撒稍微多一点干面粉,醒发好的面团放在面板上面,整理成长条状,切成大小一致的小面剂;

8、取一个小面剂,撒适量的干粉,不需要太多,不粘手和砧板就可以,擀成稍微大一点面饼即可;

9、再包入适量的萝卜馅料;

10、像包包子一样包好,再轻轻反复按扁,按得尽量薄一点;

11、锅中加入适量食用油,油微微加热之后,放入饼胚,开中火煎大约1-2分钟,翻面反复煎至金黄色即可出锅;

12、我们的白萝卜鸡蛋饼就做好了。超级好吃的饼,出锅的时候是酥脆的,放置温热的时候就会超级柔软,萝卜馅料清淡爽口,有淡淡的萝卜香味和甜味,做成饼太美味了,值得一试!

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