武汉特产黄陂荆蜜(黄陂荆蜜哪里买到正宗)

导语：武汉特产：黄陂荆蜜

黄陂荆蜜，湖北省武汉市黄陂区特产，中国国家地理标志产品。

黄陂荆蜜，为中国四大名蜜之一，荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。曾被李时珍盛赞。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。

荆条花为黄陂木兰生态旅游区主要野生植物，荆条树是马鞭草科落叶灌木，叶芽对生，幼枝、新叶为绿色。喜于山石夹缝中，更适于麻骨土湿热地区生长。叶、茎、果实和根均可入药，富含烯类物质，有散风除湿，祛痰止咳，通脉降压的作用。茎叶治疗久痢，种子为清凉性镇静、镇痛药，根可以驱蛲虫，花和枝叶可以提取芳香油。花淡紫色，着生于当年生枝端，花期在6—8月。

荆条种类多，北方多为白荆条、产白蜜；南方多为黄荆条，亦称牡荆，蜜色为浅琥珀色。黄陂荆蜜产区无论是黄荆条、红荆条、其花穗丰硕，花期长达近六十天，较其他地区花期要长半个月至20天。

黄陂属中国南部地区，以黄荆条为主。黄陂荆蜜有与众不同的品质特色，黄陂区古称荆地，这里的荆条树以篮花、红花、紫花居多。花色愈深，泌蜜愈丰，蜜色愈浓，成就了黄陂荆蜜倍受青睐的“琥珀红”。就感官而言，它晶莹如琥珀，气味如花香，口感绵润，甜而微酸，回味悠长。而中国北方地区荆条是以白荆条为主，其荆条蜜亦为白色，按蜂产品特性来分，深色蜂蜜营养成分又优于浅色蜂蜜。黄陂荆蜜富含果糖、酶值高、酸度适中、营养丰富。

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