黄河边上的美食(黄河边有什么吃的)

导语：黄河边的3款“黄河美食”，好吃、有文化！第一个李白都赞过

“不到黄河心不死”中华民族对黄河有着奇妙的情感寄托。在国庆小长假期间，不少人选择到黄河一游。游黄河名胜，品“黄河美食”是一大乐趣。

黄河流域各个省份都有黄河风景名胜，每个省份的特色美食都不一样。在旅游之前，我们先了解一下黄河名胜比较出名的3个省份，他门的特色“黄河美食”是哪些

1、河南郑州黄河风景名胜区

河南黄河风景名胜区在省会郑州，是地上悬河的起点，"炎黄二帝巨塑"就在这个地方。

当地黄河大鲤鱼特别出名。郑州特有的红烧黄河大鲤鱼如今已火成河南的美食名片，在郑州游完黄河风景名胜区，可以去尝一下。河南以这道菜为招牌的餐厅越来越多，做得各有特色。

郑州谷雨春的红烧黄河大鲤鱼，在传统工艺上做了创新，口味特点为肉质软筋、没有腥味，成为郑州当地人聚餐的必点菜，谷雨春也因此成为郑州本地人特别喜欢去的餐厅。再加上他们店价格公道，很好的诠释了那句广告语“实实在在聚餐，不为面子买单”很多人都喜欢去他们店里聚餐。

他们家在国贸360对面的丰产路、河南电视台附近的经三路、新郑的西亚斯国际学院东门、紫荆山等地都有门店，便于游客选择。

2、陕西延安黄河壶口瀑布

陕西黄河壶口瀑布是中国第二大瀑布。受当地强降水影响，经常会出现西边浊浪翻滚东边白浪滔滔的奇特景观。

观赏完瀑布，身上沾染了寒气，去吃一碗热乎乎的biangbiang面是一个不错的选择。biang--biang面，也叫扯面。是陕西的特有美食。Biang字诠释起来与黄河关系匪浅，“一点撩上天，黄河两道湾......推个车车逛咸阳”。

其做功奇特，香气四溢，筋软滑溜，味道地道，口感爽快圈了很多“面粉儿”。西安大雁塔门口慈恩镇天下第一面馆做的很正宗。

3、甘肃兰州黄河母亲塑像

甘肃省"黄河母亲"雕塑，在兰州市黄河南岸小西湖北侧，在全国知名度很高。不少游客，从外地赶来瞻望“黄河母亲”娴雅的容颜。相信这个国庆客流量也不会少。

当地最出名的特色美食非兰州拉面莫属。兰州拉面以黄河灌溉的小麦面粉为原料，面条柔韧、滑利爽口。再加上牛肉烂软，汤汁诸味和谐，简直人间一大美味。

兰州市各个区域都有比较好吃的兰州拉面。不过清代诗人张澍曾说过“几度黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，惟独马家爷。”

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