导语：夏天老是犯困？可能是上火了，常吃4种去火食物，清爽美味不犯困

夏天老是犯困?可能是上火了，常吃4种去火食物，清爽美味不犯困。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这一到了夏天，炎炎夏日，温度又高，很多朋友就容易犯困，正常情况咱们睡个午觉就好了，要是您睡完午觉，还是越来越犯困，那么就是您身体上火了，因为夏天温度这么高，非常容易上火，所以今天我江一舟，就分享给您4种去火食物，以及它们各自美味的做法，您夏天常吃，保证清爽美味不犯困，接下来就把干货分享给你。

1、绿豆。

这夏天容易犯困，可能是上火啦，你一定要常吃绿豆这道食物，绿豆可是非常去火的，接下来就把美味解暑去火的，绿豆汤做法分享给你。

绿豆买来后清洗干净，放在碗中，倒上开水浸泡十分钟，这样绿豆也更容易煮开花，然后锅里做上适量的水，把绿豆凉水下锅，开大火把它煮开，大火煮上15分钟，然后再转中小火煮上十分钟，

临出锅时，放一两滴的白醋，让白醋的酸性和绿豆汤中的碱性中和一下，这样绿豆汤更加好喝，而且放凉后，不容易发红，常吃清爽美味不犯困，记得试试哦。

2、苦瓜。

夏天容易犯困，可能是上火了，苦瓜这道食物你也一定记得常吃，苦瓜可是非常去火的食物，尤其是在夏天，苦瓜最为鲜嫩。但很多人受不了苦瓜的苦味，接下来我就分享给你苦瓜一点也不苦的苦瓜炒鸡蛋做法。

苦瓜买来后，清洗干净对半切开，用勺子去掉苦瓜瓤，然后把苦瓜斜刀片成薄片，片得越薄越好，然后撒上点白糖，拌匀腌制五分钟，让苦瓜渗出吸收白糖，渗出水分，这样苦瓜才不苦，

五分钟后，水开把苦瓜再烫上30秒后捞出来，这样苦瓜就彻底不苦了，然后把苦瓜剁碎，放在碗中，打上四个鸡蛋，放点盐和小葱花，搅拌均匀后，把锅烧热再放油，把苦瓜鸡蛋炒熟后，就可以盛出来了，清爽美味不犯困，记得试试哦。

3、芹菜。

夏天容易犯困，可能是上火了，芹菜这道食物，你也一定记得常吃，芹菜也是非常好的去火食物，而且口感脆嫩，还有减肥的效果，接下来就把好吃的芹菜豆干做法，分享给你。

芹菜买来后切掉芹菜根，去掉芹菜叶，清洗干净切段备用，然后豆干切成薄片，把锅烧热放上一点点的油，开中小火把豆干下锅煎上二分钟，把豆干表面煎至微微起泡，然后倒出来，这样豆干更入味也更香，

然后锅里葱姜蒜炒香之后，把芹菜下锅，翻炒一分钟，接着把豆干下锅，放上一勺生抽，一勺盐，半勺白糖，少许的鸡精味精，开大火翻炒均匀，美味的芹菜豆干就做好啦，清爽美味不犯困，记得试试哦。

4、丝瓜。

夏天容易犯困，可能是上火啦，丝瓜这道食物，你也记得吃，丝瓜也是非常适合，去火的食物，而且夏天的丝瓜刚好成熟，口感最为鲜嫩美味，接下来就把好吃的丝瓜炒鸡蛋做法，分享给你。

丝瓜削掉外皮后，切成薄片，鸡蛋3个在碗中打散，锅留底油，先把鸡蛋3个炒熟后，盛出备用，接着葱姜蒜炒香后，把丝瓜下锅，翻炒过30秒，

然后把鸡蛋下锅，沿锅边淋上一勺生抽，挥发出香味，再放上一勺盐，半勺糖，一勺鸡精和味精，大火翻炒均匀，出锅时淋点香油，就可以吃啦，清爽美味不犯困，记得吃哦。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道夏天犯困，可能是上火了吧，你一定要常吃，我给您分享的这4种食物，清爽美味不犯困，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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