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家常玉米排骨汤的做法大全(玉米排骨汤做法正宗做法)
导语:家常味玉米排骨汤的做法,营养又美味
工艺 :煲汤
口味 :清淡
难度 :中等
时间 :120分钟
食材 :排骨 玉米
辅料 :盐、鸡精、红萝卜、料酒、生姜
玉米排骨汤是非常受网友们喜欢的一道家常汤,主要是因为这味道非常好,玉米的香味加上排骨汤的鲜味,清淡而又具有营养,本小姐最经常喝的就是这道汤了,而且做法也非常简单,我称呼它为好喝的懒人排骨汤哈哈!反正就是一锅煲的事情,所以我经常煲,今天把我的做法给大家分享一下。
玉米排骨汤的做法原料:新鲜玉米棒两根、新鲜排骨500克;
配料:红萝卜1根、盐巴、鸡精、料酒(用福建青红酒)、生姜5片。
玉米排骨汤制作步骤:
捞排骨
1、我一般都是网络买菜,所以直接在网络上买一份新鲜排骨,一根红萝卜,两个玉米棒,而且买回来的排骨一般的切好的,直接清水冲洗下然后和冷水放入锅里煮几分钟下,让排骨血水煮掉,捞起来备用;
玉米和红萝卜切段
2、把玉米棒和红萝卜都切成段,然后后洗干净备用;
放进砂锅
3、拿出砂锅,把排骨和切好的红萝卜、玉米放进去,加入生姜5片、放5汤勺的青红酒,加入适量盐巴和清水,注意水一定要能淹没所有原材料为准。
玉米排骨汤
4、一般就这样开大火煲,煲到开时开小火煲,煲它两个小时都没问题,喝的时候盛一碗起来,加入适量的鸡精调味酒可以了,非常简单,味道也非常纯,我的最爱。
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