牛奶吐司怎么做(牛奶吐司的吃法)

导语：我不允许有人看过这个牛奶吐司的教程还会做出失败的面包

只要控制好时间，夏天是最适合发酵的季节，那么，面包做起来！

作为基础面包的牛奶吐司味道却不简单，花样吐司那么多种，但是牛奶吐司在很多人心中是无法替代的存在，直接吃配牛奶就是一份懒人早餐，配果酱是甜蜜的下午茶，搭配肉类蔬菜是营养均衡的三明治。

味道不简单，操作却不复杂，只要掌握小细节，第一次做面包就能让你收获满满成就感。简单的食材散发着浓浓的麦香味，咬了一口又一口，让人欲罢不能！

烹饪步骤 (菜谱by Alin的香草山)

步骤1 提前准备好食材

步骤2 将除黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段，盐和酵母不分两边放，盐会杀死酵母）面团揉几分钟之后加入黄油揉至完全阶段。

步骤3 可以拉出比薄膜即可，放在温暖处进行基础发酵。

步骤4 面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩。

步骤5 轻拍排气，并分为2份。

步骤6 滚圆后松弛15分钟，可以盖上湿布。

步骤7 把松弛好的面团擀成椭圆形，翻一面，两边往里叠。将面团擀长，把下面的压薄低边。从上而下卷成卷。

步骤8 把面团放入吐司模中，在温暖湿润处进行最后发酵。

步骤9 发酵到8分满，盖上吐司盖（没有吐司盖，可以用锡纸哦～)，预热烤箱，180度。下层，上下火，烤35分钟。出炉后立即脱模，在烤网上放凉。

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