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用家常面粉来做烤面包也很好吃的(用面粉烤面包的做法)

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做面包一般都用高筋面粉,我今天用家里的常吃的面粉做面包,去试试怎么样

材料:面粉、白糖、食用油、鸡蛋、发酵粉

做法:1、适量面粉,倒入盆中,打入两个鸡蛋,两勺白糖,适量食用油,适量发酵粉,加适量温水,和成面团,放暖和地方发酵1个小时左右。

2、发酵好的面团,揉面排气,分成八份,揉成馒头形状,用保鲜膜盖好,开始调一下油酥,拿一个碗,放入两勺面粉、两勺玉米面粉、两勺白糖、适量食用油,搅拌均匀成糊糊状油酥,就可以了。

3、拿一个面剂,擀成长方形面片,抹上油酥,再卷起来,把缝隙捏住,在反过来,用刀从中间切开,卷成8字形状,放入烤盘中,一个一个的做好,在盖上保鲜膜,发酵15分钟。

4、发酵好后,拿一个鸡蛋,把蛋黄蛋清分离,用蛋黄刷每一个面包,一个个刷好,洒少许黑芝麻,装入烤箱,上下180度,烤半个小时。

出锅了,非常美味又好吃的面包来了,你也来试试吧!

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