导语：百香果果脯，酸酸甜甜老少皆宜，藏着儿时最甜蜜的回忆

来一杯百香果柠檬蜂蜜水，还可以用果皮做成果脯，酸酸甜甜，口感有点像果丹皮。

小贴士：

✲果壳剥膜是一个漫长的过程，果壳放置一天之后再剥膜会比较好剥哟。

✲可根据果皮由白变透明的特征来区分是否已经彻底煮好。

✲煮好后可以自然晾干或者烤箱烘干都可以，烤制的温度可以适当调控。

▶做出来的百香果果脯酸酸甜甜真的好吃，如果你做出来有涩味可能是煮的时间过短或者品种不同，另外糖量的控制也是关键。

用果脯代替糖果，与糖果相比甜度没那么高，也更加健康，重点是老少皆宜。

【食材准备】

百香果皮300g

细砂糖150克

【操作步骤】

1、掏空百香果。

2、削去表皮，撕掉内膜，切成小块清洗干净。

2、果皮和糖放入锅中，糖和果皮的比例为1:2，加入没过果皮2/3的清水；煮至水份收干，果皮变透明。

3、自然晾干或者烤箱预热120度烘烤1小时即可。

大功告成

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小若创作整理编辑！