香干炒五花肉的做法怎么样简单又好吃(香干炒五花肉的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香干炒五花肉的做法的相关问题？那么关于香干炒五花肉的做法怎么样简单又好吃的答案我来给大家详细解答下。

我是地道的湖南人，香干炒肉是我们湘菜里最常见的一道家常菜了，下饭菜，很下饭的菜~~从小我就喜欢吃！这次选用的是肥瘦相间的五花肉来炒，我觉得更香更好吃呢！香干选卤香干或者武冈香干。

By AIKO淘

用料

五花肉香干辣椒蒜盐料酒酱油生抽蚝油

1、五花肉不能太肥也不能太瘦，选一层肥一层瘦，肥瘦相间的最好。香干选卤香干或者武冈的也不错

2、五花肉切片、香干切薄片、辣椒切丁、蒜切碎

3、肉用少许盐、料酒、酱油、生抽抓匀腌制十五分钟备用

4、油锅烧热，热油下辣椒蒜末爆炒片刻，加一点盐调味翻炒均匀

5、然后加入腌制好的肉片，迅速翻炒均匀变色

6、最后加入香干翻炒均匀片刻，加一点生抽、蚝油调味即可，关火出锅

7、成品

温馨提示：通过以上关于香干炒五花肉的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。