全国各地粽子的种类(各地区粽子种类)

导语：全国各地的粽子，谁才是你心目中的粽中之王呢？

粽子相比没有人会陌生，可谓是端午节必备的食品，然而由于全国各地的环境不同，由此诞生的粽子的种类也就花样繁多，各有千秋！下面来盘点全国各地的粽子（排名不分先后）：

1、广东粽子

南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

广东粽子

2、闽南粽子

厦门、泉州的烧肉粽驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。

闽南粽子

3、宁波粽子

浙江宁波粽子多为四角形，有赤豆粽、红枣粽等品种。

宁波粽子

4、嘉兴粽子

浙江嘉兴粽子历史悠久，有三角形和长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。

嘉兴粽子

5、苏州粽子

苏州粽子多为呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。

苏州粽子

6、四川粽子

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味独特。

四川粽子

7、海南粽子

与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。

海南粽子

8、北京粽子

北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

北京粽子

9、山东粽子

选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特。

山东粽子

10、台湾粽子

带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。

台湾粽子

另外，粽子还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、苏北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等都是各具特色的，这里就不一一介绍了。

怎么样，看了这么多好看又好吃的粽子，谁才是你心目中的粽中之王呢？欢迎大家留言分享讨论！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小馨创作整理编辑！