冬天吃什么补钙(冬天吃什么钙片好)
导语:冬天建议:有条件常给家人吃它,滋补御寒钙质高,老人孩子要多吃
冬天建议:有条件常给家人吃它,滋补御寒钙质高,老人孩子要多吃
有话说得好:“四方食事,不过一碗人间烟火。”在我们的平淡生活中谁不是一身的烟火气息,谁不是满身的烟酒滋味 。我们只要懂得善待自己,就不再孤单。在柴米油盐酱醋茶的生活中,乐趣也各有不同。而我只想在这人间烟火中为家人做美味的一日三餐。
一日三餐,我会随着季节的不同,选择不同的食材,例如:一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点,我们就要应顺应自然规律,顺应气候的特点来做三餐。冬天来了,我家的汤羹可以说三天两头的就会喝一次,每一次的食材也会多有不同,但是都是很适合冬天的汤羹。
今天和大家分享的就是最适合冬天驱寒保暖的一种汤,鲜美好喝,浓郁营养。天冷变了,建议:有条件常给家人吃这些食材,简单炖一锅御寒滋补钙质高,老人孩子更要多吃多吃哦。
所用材料:羊排适量,山药1根,海底椰少许,红枣适量,枸杞少许,盐少许,鸡精少许(也可不放)。
做法步骤:
第一步:把羊排买回来,分开每一根羊排,剁成小块备用。冬天,羊肉是我们吃得最多的肉类,羊排是羊身上的排骨,羊排含有丰富的蛋白质,它的蛋白质含量比猪肉牛肉高,而且还含有丰富的钙、铁、维生素C等营养成分。羊肉性温最适合冬天吃,冬天,天气寒冷,吃了不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,提高免疫力,而且还能增加消化酶、保护胃壁,更是滋补身体的最好食材之一,到了冬天别忘记多给家人吃。
第二步:把羊排浸泡出血水以及杂质,稍微用开水烫一下,去除膻味,这样处理好就可以烹调了。
第三步:把砂锅中放入清水,倒入羊排,加入葱,姜。
第三步:再加入海底椰片,红枣,大火烧开,改成小火慢慢。
第四步:开锅后,用勺子撇去浮沫,盖上盖子继续炖大约1小时。
第五步:这时汤已经很浓郁了,加入少许盐调味,把去皮切成段的山药放入继续炖大约15分钟。山药有麻山药和铁棍山药之分,麻山药脆嫩适合炒,铁棍山药面,适合蒸或者炖,平时炖汤选择铁棍山药最好。山药属于药食同源的食材,它有健脾利湿、安神、补脾养胃等作用,营养十分好,也是冬季上市的食材,多吃一些好处多多。
第六步:最后羊排软烂,山药熟透,再加入少许枸杞,喜欢鸡精可以加入少许调味,不喜欢鸡精也可以不放,味道也是很棒的。
第七步:直接端上桌,每人一碗特别好喝营养,驱寒保暖又滋补,你不来一碗吗?
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~!
免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小馨创作整理编辑!