唐僧取经带回来的蔬菜唐太宗赐名如今成为什么(唐僧取经带回来什么)

导语：唐僧取经带回来的蔬菜，唐太宗赐名，如今成为洛阳偃师的特产？

嗨喽大家好我是小乔，我又来了~

今天给大家介绍一种蔬菜，这种蔬菜据说这个是唐玄奘从天竺取经带回来的，结果唐太宗李世民特别喜欢，然后赐名“银条”，并成为宫廷菜肴。

荷仙泡椒银条菜

但是估计现在很少人有人吃过这种蔬菜，银条在我国的种植历史悠久，其中洛阳偃师的银条最为出名，作为一种真正的洛阳特产，又有两位历史名人（玄奘、李世民）实力推崇，如今却很少有人知道，作为一个洛阳本土的一名吃货，今天小乔就教大家做一种银条最经典的吃法——酸辣银条。

刚从地里扒出来的银条

首先准备食材：新鲜的银条，小米椒，泡椒，姜，青红椒，盐，白糖，白醋

1. 首先我们将新鲜的银条，用清水洗净，然后用手掰至5厘米的长条，青红椒切丝，姜切片，小米椒切碎。

2. 将锅中加入适量的水，水开后将银条大火焯两分钟，然后捞出放入凉水中过一下。这样能让银条更佳的爽脆。

3. 将大碗中，加入两勺盐，四勺白糖，四勺白醋，六片姜，三个切碎的小米椒，再放入六个泡椒，用温水将料搅拌均匀。

4. 将银条放入料汁中腌一个小时，捞出来就可以食用了。

这道酸辣银条，特别的爽口，虽然是道凉菜，但是特别适合做冬天的下酒菜，因为在其他季节根本吃不上，银条如果在超市买不到的话，可以在网上买，既好吃还便宜，而且是地地道道的洛阳特产。

酸辣银条，你学会了吗？

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