如何合理膳食增强免疫力从几个方面出发(合理膳食可以提高人体免疫力抵抗力)

导语：如何合理膳食、增强免疫力？从几个方面出发

大家都知道，增强免疫力是我们日常生活当中最重要的一个东西。因为只有增强免疫力，我们才能不容易受病毒的侵扰。那么如何增强免疫力、合理膳食呢？下面是详细介绍。

1、蛋白质和氨基酸

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体重要的组成部分都是需要蛋白质的参与。同时还有氨基酸，是构成机体的重要物质。在这当中包括了人体免疫系统当中的各种免疫器官、免疫细胞和免疫分子等。例如，溶菌酶、免疫球蛋白、抗原、抗体和乳铁蛋白等都是蛋白质。

因此在蛋白质营养不良时，机体内的淋巴细胞就会减少，吞噬细胞对细菌的灭杀能力就会降低或者减慢，同时清蛋白含量降低，易造成感染。

2、脂肪和脂肪酸

多不饱和脂肪酸能有效地增强人体免疫系统的预防功能，可以通过影响与免疫细胞功能密切相关的基因表达来影响免疫功能。同时，短链脂肪酸作为肠道微生物代谢的主要产物，能提供过对肠道黏膜免疫细胞和非免疫细胞功能的调节来改变细胞分化、增殖和凋亡。此外，值得注意的是，过量摄入脂肪，尤其是饱和脂肪可能会对人体免疫起到抑制的作用，所以脂肪的摄入要适量，不要过量。

3、维生素和矿物质

维生素和矿物质直接或者是间接都对人体免疫系统的正常运作起着非常重要的作用。特别是维生素A、D、E的缺乏和小儿反复呼吸道感染密切相关。儿童时期维生素A缺乏可以使上皮细胞的完整性及机体的免疫受损，很容易感染疾病。因此要及时补充维生素A、D、E，可以预防反复呼吸道感染的发生，从而增强患儿的免疫功能。

4、植物化合物

我们在日常生活当中，应该补充一些胡萝卜素、皂苷、多酚和大蒜素等，这些植物化合物有抗氧化和增强免疫力的作用。

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