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古徽州的茶具茶器是什么(古徽州的茶具茶器叫什么)
导语:古徽州的茶具茶器
在考察祁红的过程中,发现了非常有意思的古徽州的茶具茶器,这些器具有的还在使用,有的已经很少能看到了,特记录下来。
一、扁竹篮:
竹皮编制,呈椭园形,一般在茶季用于采摘茶叶。
二、摘茶凳:
长方形凳面下装一只尖脚,脚长约65—70厘米, 凳面约30×20厘米,将尖脚插入泥土内,坐在凳上摘茶。
三、滚茶袋:
麻布制作的布袋,长形,约100厘米左右,袋宽35—40厘米,袋口呈元宝形状,鲜茶杀青后,装入袋中人工揉 茶。现用电力揉茶机替代。
四、小茶簸:
竹皮面编制,紧口有盖,口直径25——30厘米, 专用于拣茶、收购茶叶时察看茶质。
五、茶棵剪:
铁制木柄,长70厘米左右,专用修剪茶棵。修剪后的茶棵,能长出更多嫩茶叶。
六、茶叶箱:
铁皮制作,长方形,体积约30×30×40厘米,紧口带双盖(内有盖),可装20市斤绿茶。
七、茶葫芦:
将葫芦内瓤掏空,做一小木塞,塞进上面锯好的口子,葫芦颈部系一根绳子可提着行走,外出行走或田间干活时带茶水解渴用。
八、竹茶筒:
取一截两至三节的毛竹筒去掉青皮,上部节处左右两旁做成茶筒“耳朵”,用于穿系绳子,筒嘴略突出,上部节内打一小圆洞,做一木塞,洞口钻三个小孔以通空气。中部节打通。用于田间干活带茶水用。
以上的茶具哪些您的家乡还在用呢?
(让我们重新来谈茶之二十五 未完待续)
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