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焖马鲛鱼的做法(马鲛鱼的做饭)

马鲛鱼营养价值很丰富,还有非常多的蛋白质、维生素A、维生素b、维生素E、钙离子、钠离子、铁离子等矿物质,可以提高记忆力,有效的增强人体的免疫力,能够改善视疲劳、营养神经,而且可以平衡体内的离子水平,对于低钙血症有一定的改善作用。 马鲛鱼富含EPA与DHA,对于成长期的青少年来说有益增强脑力,加强记忆力。 一日三餐,均衡营养,助力高考,同学们,加油!

蔡蔡的烘焙小日子

用料

马鲛鱼 500克生姜 3片蚝油 1汤匙生抽 2汤匙小米辣 1个小香葱 适量

做法步骤

1、马鲛鱼洗净,切片,买的时候可以让卖鱼的老板帮忙切好。 准备好生姜,小香葱,小米辣。

2、锅中稍微加热,倒入一点食用油,然后放入切好的生姜丝。

3、放入马鲛鱼,因为马鲛鱼是新鲜的,所以没有提前腌制的,保留新鲜的肉质,这样口感好。

4、煎到表面开始浮现一点白色,底部呈金黄色。

5、然后翻面继续煎另外一面。

6、两面都煎好之后加入生抽和蚝油,再加入一点点纯净水。

7、盖上锅盖,中火焖5分钟。

8、放上小米辣,再撒上小香葱。

9、装盘就可以食用啦~

10、新鲜的马鲛鱼肉质鲜美,富含EPA与DHA,对于成长期的青少年来说,马鲛鱼有益与增强脑力,加强记忆力。

11、有鱼,有菜,有营养汤~ 每一天的一日三餐,均衡营养,助力高考,加油!

小贴士

马鲛鱼是新鲜非冷冻的,所以用最少的配料保持肉质的鲜美,可以按照个人喜欢吃的口感来调配材料。

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