搜索
写经验 领红包

晚餐应该多吃还是少吃(晚餐需要补充什么营养)

导语:俗话说:晚餐要“吃少多营养”常吃这些晚餐,身体才更健康

大家好,我是小刘。俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话一方面说明了早中晚三餐进食的饭量,另一方面告诉我们营养搭配很重要,比如晚上吃得少不代表没营养,而是在减少进食量的同时更加注意营养的均衡搭配。

晚餐少吃点,可以减少胃部消化的工作量,晚上睡得更香,长期下来胃也养好了,身体自然会更好。既然吃得少还不能吃得差,晚餐应该吃些什么更好呢?今天就来给大家推荐一下晚餐适合吃的菜式,健康又营养。

第一道晚餐菜式:番茄鸡蛋煲

制作步骤:

1、 首先准备一些食材,西红柿、干豆腐、鸡蛋、金针菇、青菜、火腿肠;

2、 西红柿切块、干豆腐切丝、火腿肠切片、金针菇、青菜清洗干净,鸡蛋打散炒熟备用;

3、 锅中少放点油,油热后放入番茄块,翻炒的时候加点盐番茄更容易炒出沙;

4、 番茄炒好以后加入开水,再把豆腐丝、金针菇依次放进去,盖上盖子焖煮三分钟;

5、 出锅前加入火腿肠、煎好的鸡蛋、青菜,再来点生抽和适量的盐调味即可,一大锅番茄鸡蛋煲就出炉了。

第二道晚餐菜式:清炒藕片

制作步骤:

1、准备一个藕,清洗干净后切片,切完以后多清洗两次,然后用清水泡着,这个步骤可以洗去藕表面多余的淀粉,吃起来更加清爽;

2、锅中热油,放入大蒜末爆香,然后加入藕片翻炒;

3、翻炒个两三分钟藕片就熟了,加入一点盐和生抽调味,出锅前来点葱花,清炒藕片就完成了。

第三道晚餐菜式:炝拌生菜

制作步骤:

1、生菜洗干净,剥成一片片后切成两段备用;

2、几个干辣椒剪成小段,锅中热点油,油热后泼在剪好的辣椒段上;

3、再加入3勺醋、1勺生抽、半勺盐、半勺白糖,把料汁搅拌均匀淋在准备好的生菜上即可。

第四道晚餐菜式:小米粥

制作步骤:

1、小米提前泡上几个小时,泡过的小米更加容易煮开花;

2、来一个砂锅,把泡好清洗后的小米倒入锅中,大火煮开;

3、煮开后转中小火,盖上盖子煮个半个小时,中间可以多搅拌几次,防止小米粥粘锅;

4、半个小时后关火,简简单单的小米粥就完成了。

三个菜一个粥,番茄鸡蛋煲里面用料丰富,吃起来爽口而且不油腻;清炒藕片吃起来脆、闻起来香;炝拌生菜里面带点辣椒和醋,搭配清淡的小米粥,开胃又清爽,稍微多吃点也不怕有负担。

总结:晚餐尽量少吃点大鱼大肉和主食,可以多来点清淡的菜、汤或者粥,这些有利于我们消化。这样的三个菜一个粥,既可以让你吃饱,也不会太撑,是非常晚餐的菜式,感兴趣的话自己动手试试吧。

本文内容由小熊整理编辑!