低卡减肥会反弹吗(低卡食物真的可以减肥吗)

导语：低卡巨掉秤｜减肥必备越吃越瘦

第一道：香菇土豆片

食材：土豆一个，干香菇5朵，小葱2根，小米辣1个，大蒜2瓣，姜1片，豆瓣酱1大勺，老抽1小勺。

第一步：土豆去皮切片冲洗掉表面淀粉，香菇泡发切片，准备葱段、辣椒圈蒜末和姜未。

第二步：土豆片焯烫两分钟捞出过凉水，起油锅炒香姜蒜末和小米辣，放香菇大火速翻炒。

第三步：再将土豆片放进锅中翻炒均匀，加豆瓣酱、老抽和清水翻炒，改小火烧两分钟。

第四步：汤汁基本收干后撒葱段翻炒均匀关火即可。

第二道：素炒三丝

食材：茭白2个，胡萝卜半个，青椒1个，蒜瓣2个，生抽1勺，盐半勺。

第一步：准备好所有食材，洗干净。

第二步：胡萝卜和茭白去皮，三种蔬菜切成细丝，蒜瓣切末备用。

第三步：锅中倒油，放入蒜瓣爆香。

第四步：先倒入胡萝卜和茭白翻炒变软。

第五步：加入一勺生抽，半勺盐，放入青椒丝继续翻炒。

第六步：待青椒变软即可出锅啦。

第三道：素炒味菇

食材：味菇一把，蒜2瓣，青红椒各1，葱1根，生抽1勺，耗油1勺，盐适量。

第一步：青红椒切滚刀块，蒜切片葱切段，蟹味菇去根。

第二步：不粘锅烧开水，放蟹味菇焯水2分钟捞出，沥干水分备用。

第三步：凉锅热油爆香葱蒜，放蟹菇翻炒至变软放1勺生抽和1勺蚝油，适量盐翻炒放青红椒翻炒至断生后出锅。

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