如何自制宫保鸡丁(自己做宫保鸡丁怎样做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚自制宫保鸡丁，再也不用买了的相关问题？那么关于如何自制宫保鸡丁的答案我来给大家详细解答下。

By 雨姗小主

用料

鸡胸肉 1块黄瓜 1根胡萝卜 1根熟花生米适量豆瓣酱 1勺生抽适量香醋适量料酒适量白糖少许淀粉少许生粉少许胡椒粉少许食用油适量生姜 3片大蒜头 3颗

1、所有食材配齐

2、鸡胸肉洗干净切丁，加适量料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制备用

3、胡萝卜洗干净去皮切丁

4、黄瓜洗干净去皮切丁

5、锅热倒油，油热倒入腌好的鸡丁翻炒

6、加入切好的生姜片和大蒜头片翻炒至鸡肉全部变色后，盛出备用

7、加少许油炒一下胡萝卜

8、胡萝卜炒2分钟左右倒入鸡肉丁一起翻炒

9、再倒入黄瓜丁一起翻炒

10、加一勺黄豆酱、生抽、香醋、白糖调味，翻炒均匀

11、加入卤菜店买的熟花生米一起翻炒

12、用生粉加水勾芡，翻炒均匀就可以出锅了

13、我最后加了点香菜，可以不加

这道菜那有加盐，因为豆瓣酱和生抽都咸，大家可以根据口味调整；最后加调料或者勾芡粘锅的话可以加一点开水，翻炒收汁就可以出锅了

芹菜、李子、兔肉等

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温馨提示：通过以上关于自制宫保鸡丁，再也不用买了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。