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糖醋萝卜白菜的腌制方法(糖醋白菜萝卜的腌法)

  秋冬天什么蔬菜比较好吃呢?白菜、萝卜肯定是最受欢迎的啦!

  今天小编跟您说一说糖醋萝卜的做法吧!喜欢的朋友快试一试吧!

  用料:

  白萝卜,小米椒,红椒,青椒,糖,醋,盐,生抽;

  做法:

  1、白萝卜切去头尾,清洗干净后把萝卜切成片状。

  2、小米椒、红椒和青椒切成细丝或者小圈。

  3、白萝卜切成薄片后用盐或者白糖抓拌均匀,杀出里面的水分。

  4、等萝卜杀好水分后,用手拽掉里面多余的水分,如果是用盐杀水分的话需要用清水稍微清洗一下,否则会太咸。

  5、小碗中倒入生抽、糖、醋调味,搅拌均匀。

  6、把切好的小米椒、红椒、青椒倒入萝卜里面,再倒入调好的料汁搅拌均匀,放置一边腌制半小时再吃会更入味哦!

  这道糖醋萝卜就做好了,薄薄的一片吃起来特别的爽脆,酸酸甜甜的味道也特别的开胃,喜欢吃糖醋萝卜的朋友赶紧试试吧,配米饭或者稀饭、面条简直一绝!

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