糖醋萝卜白菜的腌制方法(糖醋白菜萝卜的腌法)

　　秋冬天什么蔬菜比较好吃呢?白菜、萝卜肯定是最受欢迎的啦!

　　今天小编跟您说一说糖醋萝卜的做法吧!喜欢的朋友快试一试吧!

　　用料：

　　白萝卜，小米椒，红椒，青椒，糖，醋，盐，生抽;

　　做法：

　　1、白萝卜切去头尾，清洗干净后把萝卜切成片状。

　　2、小米椒、红椒和青椒切成细丝或者小圈。

　　3、白萝卜切成薄片后用盐或者白糖抓拌均匀，杀出里面的水分。

　　4、等萝卜杀好水分后，用手拽掉里面多余的水分，如果是用盐杀水分的话需要用清水稍微清洗一下，否则会太咸。

　　5、小碗中倒入生抽、糖、醋调味，搅拌均匀。

　　6、把切好的小米椒、红椒、青椒倒入萝卜里面，再倒入调好的料汁搅拌均匀，放置一边腌制半小时再吃会更入味哦!

　　这道糖醋萝卜就做好了，薄薄的一片吃起来特别的爽脆，酸酸甜甜的味道也特别的开胃，喜欢吃糖醋萝卜的朋友赶紧试试吧，配米饭或者稀饭、面条简直一绝!

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