懒人版红烧排骨的做法(我要做红烧排骨怎么做)

配菜啥的一锅炖了！

Z张倩Q

用料

排 3根胡萝卜 1根土豆 2个玉米 2根青椒 2个油 适量冰糖 适量葱 1根姜 5片蒜 6瓣八角 2个香叶 3片花椒 20粒干辣椒 5个酱油 1勺生抽 2勺蚝油 1勺盐 2勺

做法步骤

1、今天的排骨特别好！

2、过水焯一下。

3、胡萝卜、土豆切小块儿。

4、玉米、青椒切块儿。

5、葱切段儿，姜和蒜切片儿，准备好大料。

6、锅内加油，放入冰糖。

7、炒出糖色，放入排骨，快速翻炒。

8、加入葱姜蒜大料，炒出香味儿。

9、酱油1勺。

10、生抽2勺。

11、蚝油1勺。

12、盐2勺，翻炒均匀。

13、加入水，大火烧开，小火炖30分钟。

14、加入配菜，再炖10分钟。

15、最后加入青椒，翻炒均匀。

16、色香味俱全！

17、出锅前加少许味精提味。

18、今天就一个菜，什么配菜都炖里面了！

19、出锅，开动。

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