洋葱拌牛肉的做法(凉拌洋葱牛肉的做法)

牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量低，可以养胃补虚，补脾益气，强筋壮骨，提高机体免疫力，增强抗病能力，适合青少年及病后的人、减肥人士食用。作为一个注重营养和家人健康的仙女，怎么会放过如此美味呢！今天天气较热，就用太太乐的原味鲜酱油做个凉拌牛肉来吃，加了点洋葱和水芹，吃起来健康又放心。宝贝直夸我做的凉拌大黑牛特别好吃呢！

用料

卤牛肉 1块洋葱 半个水芹 3根小葱 2根大蒜 3瓣食盐 适量太太乐原味鲜 1勺太太乐鲍汁蚝油 适量香醋 1勺油辣椒 1勺花椒油 适量芝麻油 适量

做法步骤

1、一块卤牛肉切成薄片。

2、半个洋葱清洗干净。

3、切成较细的丝。

4、两根小葱切葱花。

5、三瓣大蒜切碎。

6、三根水芹切成小段。

7、锅中烧水，加入芹菜和洋葱焯水1分钟。

8、捞出过冷水控干水分，放入碗底。

9、加入切好的卤牛肉，葱花，蒜沫。

10、加入适量食盐，蚝油，芝麻油和五香粉。

11、加入一勺原味鲜，一勺香醋。

12、调拌均匀即可。

13、准备一点油辣椒。

14、盛出宝贝要吃的，我们的加一勺油辣椒，适量花椒油。

15、翻拌均匀即可。

小贴士

因为宝贝也要吃，我们就选用了比较软烂的卤牛肉，更好消化。洋葱也焯了水，这样吃起来甜甜的，不会辣。大家可以根据自己家的情况适当调整哦！

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