饭店凉拌豆腐皮的做法(凉拌豆腐皮菜大全菜谱大全)

导语：酒桌必备神菜，凉拌豆腐皮，下酒下饭都好吃。

大家好，今天给大家带来一道非常下酒神菜，凉拌豆腐皮，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等成效。豆腐皮养分丰盛，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

准备食材

豆腐皮2张葱一根

香菜一颗胡萝卜一段

味极鲜酱油1勺蚝油1勺

香油1勺盐适量

鸡精适量白糖1勺

香醋1勺油泼辣子3勺

制作步骤

步骤1

准备食材。