培根蛋炒饭的做法(培根鸡蛋炒饭的做法窍门)

吃剩的白米饭太多怎么办试试这道适合懒人既快手又好吃的炒饭吧！

chihiro婷

用料

米饭 2人份培根 适量鸡蛋 2个香葱 适量盐 适量酱油 适量花生油 适量

做法步骤

1、培根切小块，香葱切碎，鸡蛋打散备用。

2、锅烧热后，倒入油。

3、倒入培根炒香，炒到有点焦黄色后盛出。

4、炒好后的培根盛出备用。

5、锅中剩下炒完培根的油，继续加热。

6、把米饭倒入，炒热。（我的米饭是混了黑米的，所以颜色有点不一样）

7、米饭炒热后把鸡蛋倒入，继续翻炒。

8、鸡蛋熟后加入酱油和盐调味，继续翻炒均匀。

9、出锅前倒入培根和香葱，翻炒均匀，就可以吃啦。

10、可以开动了。

11、午餐不知道吃啥就做这个吧。

小贴士

酱油和盐不需加太多，因为培根本来就有点咸。 米饭最好是冷却后的，这样水份少，不容易粘在一起，炒完米饭可以粒粒分明。

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