补阳喝什么汤(补充阳气的汤)

导语：有“阳”没“阳”，一定多喝这种汤，增强免疫，一周吃3次

放开之后，大家拼的就是抵抗力了，抵抗力越强的人，越是不怕病毒的。那么如何提高抵抗力呢？首先是要充足的睡眠，千万不要熬夜哦，熬夜是给病毒钻空子的，其次就是饮食要恰当，粗粮要多吃，蛋白质要补充，水果蔬菜更不能落下。

但是很多人却忘了其实还有一种食物，也是当下提高我们免疫力的最好食材，那就是菌菇类。

菌菇所含的营养价值，是蔬菜不可替代的，菌菇富含各种多糖，是提高人体免疫力最有效的办法，冬天多吃菌菇对于身体有很好的作用，其中菌菇也富含各种蛋白质，还有多种矿物质营养，小孩老人可要多吃，农村就有这么一句话，身体好，菌菇都是宝，不吃可惜。

我们生活中的菌菇种类非常多，只需补充常见的一些菌菇就可以了，比如香菇就是不错的选择了，如果用菌菇来做主材料的话，加上一点冬天大补的山药，那更是不可多得的搭配哦。

下面我们就来介绍一种美食，用香菇和山药搭配的美味汤，一周吃个3次，全家都受益呢。

这道美味的名字叫香菇汆丸子汤

准备的材料有点多，

这里给大家罗列一下，

香菇少许，瘦肉几两，山药半根，葱姜要备，生老抽都要，胡椒粉一点，最后就是少许淀粉了。

1、先将香菇泡发，然后切成小小的块，香菇最好是选择大个的，味道比较充足，口感更优美。

2、山药去皮，然后蒸熟做成山药泥，准备好等下备用。

3、猪肉切成小块，或者做成沫也可以，然后加入准备好的调味料，搅拌一下。

4、将上面的猪肉和山药混合，尽量搅拌均匀一些，这样口感更好。

5、烧锅热油，葱姜先下，香菇先炒出味，差不多的时候加适量的水，然后改文火来烧，

6、将刚才做好的山药肉泥直接用勺子挖成汤圆状，然后慢慢放进锅里，最后加入盐巴和胡椒粉，文火继续煮5分钟，差不多就可以出锅了，记煮挖出来的丸子尽量不要太大，以免难熟。

这碗有肉有菇的美味，我们家经常喝，口感相当不错，小孩子老人都喜欢吃哦。

最后一些小细节说一下，煮这个汤的时候一定要带个手套，特别是处理山药的时候，对山药过敏的人可不要赤手去搞，不然会很痒的。

在这个特殊时期，很多人都忽视了菌菇的价值，不管是不是特殊时期，其实冬天多吃菌菇的话，对我们身体的抵抗力都有很好的提高，像我们家，就会隔三差五吃一次。

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这篇文章到此结束，感谢各位的辛苦阅读，希望对您及您的家人有所帮助。

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