养生莲藕山药排骨汤怎么做(莲藕山药排骨汤做法)

导语：养生莲藕山药排骨汤

材料：

排骨 1000g、 莲藕一节、 铁棍山药两根、 生姜三片、 草果一颗、 盐适量、 味精适量、 料酒适量，三颗红枣、枸杞适量

做法：

步骤一：

排骨先用清水洗净，冷水下锅过水，尽量煮出血水（排骨汤清爽的关键），先用温水洗去浮沫，再用清水冲洗干净。

步骤二：

排骨放入砂锅中，加入足量的水，加姜片和草果，适量料酒，大火煮开后改小火煮，期间将莲藕去皮洗净，滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟，捞出，用清水冲洗干净，山药去皮洗净，切段泡在清水中（水中加一点白醋可以清洗山药的粘液）

步骤三：

排骨小火煮半个小时后放入莲藕继续小火煮一个小时， 放入山药再小火煮20分钟，调入适量的盐和味精即可（可撒上点葱花，个人喜好）

一道莲藕山药排骨汤就做好了，这样做的排骨汤味道浓郁，好喝又有营养。能促进人体对钙的吸收和利用，促进骨骼发育，同时骨胶原还能延缓衰老。经常喝莲藕山药排骨汤，还可以有效预防高血糖的发生哦。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小美创作整理编辑！