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蒜蓉蒸鱼片的做法(蒜蓉蒸鱼的做法)

吃货的往事与回忆,大约都是以食物为索引的。鱼肉是我们在日常生活中,经常吃的美食之一,烹饪方法也是多种多样,像是我们熟悉的红烧鱼和清蒸鱼等。尤其是我们大厨做的那道蒜蓉蒸鱼片更是让人喜欢,搭配上桃园建民蒜蓉辣酱,口感更棒了,让人越吃越香。

蒜蓉蒸鱼片这道美食不单单是吃起来味道很好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说学会这样做蒜蓉蒸鱼片,家常好吃还能解馋,营养丰富超美味。

美味的蒜蓉蒸鱼片

食材:鲷鱼片、桃园建民蒜蓉辣酱、蒜瓣、青椒、香菜、小葱、酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、盐

做法:1、先把鲷鱼片冲洗干净,去掉杂质,用刀切成片状,放入干净的蒸盘里面,摆放好;

2、接下来,把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽等,切成细丝;把蒜瓣洗净后,去掉外皮,切成蒜蓉;

3、再把香菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成香菜碎;把小葱洗净后,切成葱花;

4、拿一个干净的小碗,倒入适量的蒜蓉、酱油、蚝油、白糖、胡椒粉和盐,搅拌均匀,做成料汁;

5、然后把搅拌好的料汁浇在准备好的鲷鱼片上,淋一些桃园建民蒜蓉辣酱;

6、再放入蒸锅里面,蒸制成熟入味后,取出来,撒上葱花和香菜碎,摆上一些青椒丝;即可;

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