玉米山药可以做什么(玉米山药汤怎么做好吃)
导语:1根玉米半根山药,加点水打成汁,清甜细腻,孩子喝比牛奶都好
过了立秋以后,早晚的温差加大,天气也会随之越来凉快,但是秋高气爽,一改夏天闷热潮湿,空气会更干燥,这时候就要给家人特别是孩子多做一些汤水,来补充水分以免上火,毕竟经过炎炎夏日的消耗,也需要补充一些必要的营养。
晚餐可以煲一些营养汤,而早餐我建议大家多做一些米糊或是其他一些饮品,毕竟现在的小家电很普及,破壁机或是豆浆机这些,功能越来越多,只要将食材准备好,放进去就不用管了,也是很省事的。
立秋后这一段时间,我们这卖嫩玉米特别多,而且相对夏天时候,价格上也便宜许多,无论甜玉米还是糯玉米一般只要1元或1.5元一个,买上一根榨成玉米汁,大人孩子都爱喝。
这季节我喜欢将山药和玉米加点水打成汁,糖都不用放,清甜细腻又顺滑,还滋养脾胃,尤其孩子喝特好。
山药是大家所熟知的健康养生食材,既是菜也能入药,在药店是干的片状或是粉状,叫做淮山药,有很好的健脾养胃功效,还能助消化,而且山药性平,滋补不上火,一年四季都合适。
这两种健康食材搭配,做法简单营养好,做早餐饮品再好不过了,下面来看看具体做法吧。
【山药玉米饮】
原材料:甜玉米1根,铁棍山药半根
制作过程:
1、玉米要选择甜玉米,山药选择铁棍山药,虽然价格比普通的山药略贵一点,但是它的营养价值也更高一些。
2、将甜玉米用刀切开,再将玉米粒剥下来。因用的甜玉米,所以我就没有再加糖了,如果您喜欢略甜一点的,可以再加点冰糖或是白糖。
3、戴上手套用刮皮刀将山药皮刮掉,再切成小块,因为山药的黏液里含有植物碱,接触皮肤会刺痒,最好戴上手套再操作。
4、山药和玉米粒都放入破壁机的料理杯中,加入大约1000毫升的纯净水。
5、盖好盖子开动料理机,选择五谷豆浆功能,或是有玉米汁功能的选择玉米汁功能,半个小时就好了。
破壁机是直接加热好的,打好的饮品香浓细腻,带着丝丝玉米的清甜,口感非常好,孩子很喜欢喝。如果您的料理机没有煮沸功能,打好玉米汁后要再煮一下。立秋后,牛奶豆浆都靠边站,用它和玉米打成汁,清甜细腻对脾胃好,孩子喝特好,您要不要试试看?
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