广式蜜汁烤排骨做法个人图书馆(广式蜜汁烤排骨做法大全)

成分详情

猪排适量，蒜(切碎)适量，蜂蜜适量。

橄榄油适量，蚝油适量，五香粉适量，糖适量，酱油适量，咸甜口味需要几个小时。

普通难度

蜜汁烤排骨的做法 step

1用刀在猪排上划十字，直刺骨头。

2加入蒜和姜。

3加入酱油5蚝油7五香粉。

按摩排骨，放冰箱密封5小时，提前腌制过夜，会更入味。

9烤盘铺锡纸，倒橄榄油。

10均匀地刷橄榄油

1.展开肋骨。

12将腌制好的排骨汁倒在排骨上。

13将排骨用锡纸包好，放入烤箱，烤箱预热，上下加热，同时开启热风循环功能，烤30分钟。

14准备好烤肉酱和蜂蜜。

15中途取出刷烤肉酱和蜂蜜。

排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙，可以维持骨骼健康。猪肉排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适合气血两虚、阴虚、食欲不振者食用。

特殊提示

烤箱中层，开关火，同时开启热风循环功能，烘烤30分钟。

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