冬季天冷了这些水果可以煮熟吃吗(冬天哪些水果可以煮着吃)

导语：冬季天冷了，这些水果可以煮熟吃？

寒冷的冬季，人体的新陈代谢率降低，因此，冬季被认为是养生的最佳季节。也宜进食一些增强抵抗力和补充维生素的食物。那么在日常饮食结构中，水果是我们必不可少的组成。在冬季，大家都对冰凉的水果望而生畏。而且对于女性、体寒、脾胃虚弱的人来说，水果直接吃还容易肠胃不适。那这个时候，我们可以将水果煮熟了吃，而且也不会丢失水果原有的营养，还有意想不到的营养补充。下面我们来看看有哪些水果是可以煮熟来吃的~

菠萝

推荐：菠萝鸡块

原料：鸡腿500g、菠萝500g、盐5g、油1小勺、酱油1汤匙、料酒1汤勺、生姜1块、冰糖5g、生粉1汤匙、柠檬1个

做法：

菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟，热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转专另外一面继续煎至金灿灿，起锅，将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒，再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。

菠萝

甘蔗

推荐：甘蔗大骨汤

原料：马蹄(荸荠)200g、甘蔗350g、胡萝卜100g、猪大骨300g、生姜2片

做法：

将甘蔗削皮，切成10厘米长段，再从劈开两半，将马蹄洗净，削皮；将胡萝卜洗净去皮，切成条状；猪骨切块飞水；起将所有材料放入锅中，加水大火烧开

转小火慢炖约 1.5小时。

甘蔗

柚子

推荐：大枣蜂蜜柚子茶

原料：柚子1个、蜂蜜适量、大枣5~8粒、冰糖适量、精盐少许

做法：

柚子去皮，将柚子皮里的白瓤处理干净，再将柚子皮切成细丝，撒入少许精盐，拌匀放一边腌制备用，再把果肉去膜放一边备用。将腌好的柚皮挤干水分

（可用纱布包裹挤压），再将其铺于砂锅底部，将果肉也放入砂锅，置于柚皮之上。倒入清水没过果肉即可。大火炖煮，待水开时放入冰糖，然后开小火煮10分钟，之后再加入大枣继续煮。煮至汤汁浓稱即可关火，静置砂锅凉透后，倒入蜂蜜搅拌均匀即可

柚子

雪梨

推荐：冰糖雪梨

原料：雪梨50g、冰糖50g、红枣3颗、银耳1朵（先泡开）、枸杞适量

做法：

将雪梨切块放入锅中，注入约500g 清水，水开后，小火再煮10分钟，再放入除冰糖外的其他材料，继续煮20分钟，最后加入冰糖，待冰糖融化即可出锅！

雪梨

山楂

推荐：山楂糕

原料：山楂1000克、白糖800克、琼脂3克、冷水3升

做法：

将九成熟的山楂洗净、去核把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时备用。將山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20~30分钟即可离火将煮好的山楂糊趁热倒入3~4/厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕

山楂

木瓜

推荐：冰糖木瓜饮

原料：木瓜、冰糖（分量可自行调配）

做法：

将木瓜去皮、去籽、切成块状放入冰糖，然后加水煮20分钟即可。

木瓜

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