秋冬适合家庭喝的简单汤(秋季适合一家人喝的汤)

导语：内附教程：秋冬最适合给家人喝的5道汤，明目补脑增强记忆力

1，玉米萝卜大骨汤

材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

做法：1，玉米去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨切成块，生姜切处，红枣洗净备用。排骨焯一下去血水。

2，锅内注入清水，，水开后加入姜片，玉米棒，排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

2，豆苗蘑菇汤

材料：豆苗，金针菇，口蘑。。。豆苗金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片

做法,1水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖

2，水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗

3，水再开后，加入适量的色拉油，鸡精，调好味即关火

注意事项：豆苗易熟，放进豆苗不要盖盖子，否则出来的颜色是黄的，若有现成的鸡汤可以加一些，味道很好的哦

3，冬瓜丸子汤

原料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量，味精适量

做法,1将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用

2，把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸

3，先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮

4,20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

4，竹笋香菇汤

原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克

做法：1，香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝

2，将竹笋，姜丝放在汤锅中加入适量清水煮15分钟，再放香菇、金针菇煮5分钟，放精盐鸡精即可

5，栗子莲藕汤

材料：莲藕750克，栗子20个，葡萄干一小抓

做法：将莲藕表面洗净，皮用刀背挂去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除，栗子去壳去膜后备用

2，将莲藕，栗子与水如煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟

3，加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。

每回做饭都来这么一道简单又营养的汤，既美味又健康，多喝这几道汤，可明目益智，补充脑力，增强记忆力。对于干燥的天气也起到润肤补水的作用。喜欢盐盐的文章可以加收藏转发和关注，每天定时为您更新更多的美食资讯和烹饪技巧。

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