中老年人应该多吃点什么(中老年应该多吃些什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚中老年人别太节俭，常吃3种“优质蛋白”食物，营养美味增强体质的相关问题？那么关于中老年人应该多吃点什么的答案我来给大家详细解答下。

蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外，人体最重要的三大能量营养素之一。日常生活中常吃优质蛋白，增强体质，美味营养。

下面介绍3道菜的做法，建议中老年人有事没事要吃常。

虾仁滑蛋

一、虾仁滑蛋

食材准备：鸡蛋、鲜虾。

调味料：食盐、白胡椒粉、淀粉。

具体做法：

1、 将鲜虾剥掉外壳，开背，清洗干净放入碗中。加入少量食盐、白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

2、 准备一个小碗，打入四个鸡蛋，加少量食盐，用筷子将蛋液搅拌均匀，直至打出泡就可以了。

3、 热锅冷油，放入虾仁炒至微微变化后捞出。

4、 将虾仁放入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。

5、 将锅烧热，倒入油烧热，再倒入鸡蛋虾仁，转小火慢煎，用锅铲沿着鸡蛋边缘轻轻搅动，使蛋液受热均匀。煎至蛋液定型后，再用锅铲切成小块，装入盘中就做好了。

砂锅焖鲈鱼

二、砂锅焖鲈鱼

食材准备：鲈鱼、生姜、大蒜、葱。

调味料：食盐、料酒、蒸鱼豉鱼油。

具体做法：

1、 将鲈鱼清洗干净，切成两段，在鱼身开花刀。

2、 将鲈鱼放入盘中，撒上少量的食盐，淋上两勺料酒，一小把姜丝，用手将调味料均匀地涂抹在鱼身上，腌制10分钟。

3、 将大蒜、生姜切成小块，小葱白色部分切成小段，绿色部分切成葱花。

4、 准备一个砂锅，倒入两小勺油，烧至八成热时倒入蒜块与姜块炒香，再将鱼肉摆入锅中。盖上锅盖，焖煮5分钟。

5、 打开锅盖，淋上蒸鱼豉鱼油，再撒上葱花调味就做好了。

茄汁牛肉汤

三、茄汁牛肉汤

食材准备：牛肉、金针菇、西红柿、娃娃菜、手打鱼丸、手打牛肉丸。

调味料：番茄酱、食盐、白糖、老抽、黑胡椒、罗勒碎、香叶。

具体做法：

1、 将牛肉切成薄片，放入碗中，加入少量的料酒、淀粉、食用油抓拌均匀腌制10分钟。

2、 生姜切成片；娃娃菜切成块；金针菇切成小段。

3、 将西红柿清洗干净，用刀将西红柿压成泥。

4、 将炒锅烧热，倒入适量的油，加入姜片煎至微微变色，再放入牛肉片炒至变色，倒入西红柿泥，加两片香叶，一勺番茄酱，炒出香味后倒入开水炖煮10分钟。

5、 开锅加入少量罗勒碎、一勺蚝油、一勺黑胡椒、半勺糖、半勺食盐。再倒入金针菇、娃娃菜、手打鱼丸、手打牛肉丸。盖上锅盖再炖煮10分钟就做好了。

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。

温馨提示：通过以上关于中老年人别太节俭，常吃3种“优质蛋白”食物，营养美味增强体质内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。