鸭架粥怎么做好吃窍门(鸭架粥的做法大全家常)

过年期间在烤鸭店吃饭，平时剩的鸭架可以帮你做椒盐鸭架或者鸭架粥，结果过年期间饭店实在太忙，只能自己打包回来啦！所以就有了今天这份鸭架粥，味道实在太鲜美了，一口气喝了两三碗。

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用料

鸭架 1只青菜 1颗生抽 1勺鸡汁 1勺盐 3克米饭 适量

做法步骤

1、鸭架一只，自己剁开，剁碎的骨头渣就不要了，影响口感。

2、如图，装盘待用。

3、青菜一颗切碎。

4、锅里倒开水，下入鸭架，水量要能盖住鸭架。

5、大火煮开后转小火炖3-5分钟。

6、下入蒸好的米饭，我喜欢吃咸泡饭，所以米饭放的比较多。

7、下入生抽和鸡汁调味。

8、放盐。

9、最后放青菜。

10、青菜烫熟就可以出锅啦！

11、汤汁醇厚，浸泡着米饭，一口气吃了三碗。记得试试呀！

小贴士

炖鸭架的时候加的是开水。

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