酒酿豆沙圆子的做法(酒酿红豆沙圆子的做法大全)

今天做点甜甜的糖水吃吧！

用料

糯米粉 200克开水 约160克红豆沙 适量酒酿 一碗黄砂糖 1大匙干枸杞 1小把干桂花 1大匙水淀粉 1大匙

做法步骤

1、开水倒入糯米粉中。

2、揉成柔软的面团，分成20个小团团。

3、根据自己喜好放入豆沙馅。

4、收口，包好。

5、适量清水中加入一碗酒酿煮开。

6、煮开放入汤圆。

7、煮至汤圆浮起。

8、加入糖、枸杞和桂花。

9、加入一些水淀粉，煮开，完成。

10、盛上一碗吧，甜甜的酒酿糖水，糯糯的豆沙汤圆。

11、吃吧！

12、桂花味道更增添了美味。

小贴士

用开水和糯米粉不易开裂，水的用量根据自己实际情况调整一下，包汤圆的时候其余的小团子要用保鲜膜或拧干的湿纱布盖起来。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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