鲤鱼怎么红烧鱼的做法(鲤鱼怎么做好吃红烧鱼的做法)

鲤鱼的做法大全 红烧鲤鱼的做法

鲤鱼的做法有很多种，比如可以清蒸，可以糖醋，现在要介绍的是红烧，红烧鲤鱼色泽诱人，汤汁美味，口感非常棒，现在就一起看下鲤鱼的做法大全之红烧鲤鱼的做法。

鲤鱼的做法大全 红烧鲤鱼的做法所需要准备的食材和调味料：鲤鱼 油淀粉葱酱油 松蘑 料酒姜味精胡椒粉辣椒面盐芝麻油。

鲤鱼的做法大全 红烧鲤鱼的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好后待用

2.将新鲜的鲤鱼宰杀好后去鳞去鳃去内脏后清洗干净

3.然后在鱼的2侧斜切几刀后待用，将松蘑放入水里浸泡后清洗干净，去除泥沙和根

4.将油倒入锅里，大火烧热后放入鱼，煎至一面金黄色后翻另一面

5.继续煎至金黄色后倒入适量料酒，放入辣椒面

6.放入切成丝的松蘑，盐、姜片

7.倒入适量酱油，大火烧开后转成小火慢慢焖煮熟

8.放入葱白、味精，倒入水淀粉勾芡

9.倒入芝麻油，撒些胡椒粉盛盘就完成了。

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