冬瓜炖豆腐怎么做才好吃窍门(冬瓜炖豆腐的家常做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香到流口水的冬瓜炖豆腐，下饭神器都靠它的相关问题？那么关于冬瓜炖豆腐怎么做才好吃窍门的答案我来给大家详细解答下。

By 川妹子爱美食

用料

米冬瓜280g 冬瓜280g嫩豆腐100g 豆腐360g大葱10g 葱10g姜3g 姜3g花椒5-8粒花椒5-8粒油少量盐适量五花肉 100g水少许生抽 1勺耗油 1勺豆豉油 1勺泡发过的干辣椒（小米辣）适量

1、冬瓜切厚的的片垫锅底（平底锅）

2、五花肉（或者肥一点的猪肉都行）煎出肉，略微变黄就可以啦

3、将煎过的肉片铺在冬瓜上

4、在将豆腐切块铺子肉片上，在用大蒜，大葱，干辣椒，生抽，豆豉油，耗油炒个料汁，炒好后加水煮开，浇在豆腐上面。

5、加盖，撒入精盐，闷炖5分钟

6、汤汁收稠关火出锅。

家里食材不够了，可以加点青椒圈和葱花，颜色和味道更好

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温馨提示：通过以上关于香到流口水的冬瓜炖豆腐，下饭神器都靠它内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。