白贝丝瓜汤怎么做(丝瓜白贝汤的做法窍门)

前些天看饮食节目，发现白贝有健脾养胃，调理肠胃的功效，很适合饮食习惯不好、经常加班熬夜的白领们，喜欢卜卜贝的朋友们也可以试一试。

小编首先尝试了白贝丝瓜汤，因为听说丝瓜能够保护皮肤，使皮肤变白。那么这个汤又是怎么弄的呢，不过不用猜都知道肯定是非常简单的啦。

食用人数：2~4人

烹饪工具：电磁炉

食材：丝瓜一条、白贝一斤、姜片2片、葱花适量

调味料：调味油、盐

步骤：

第一步：白贝的处理

如果买回来的白贝已经放水里养过一段时间，吐进沙子，可以直接用盐清洗干净即可；

如果白贝刚买回来就下锅煮，应先用开水单独煮一小会白贝，至白贝裂开小口，然后掰开洗净。

第二步：丝瓜去皮后切成块，洗净待用。

第三步：把姜片随水一起放进锅里煮。

第四步：水烧开后倒入白贝。

第五步：水再次烧开后倒入丝瓜，煮大概3-5分钟至丝瓜变软，即可下调味油、盐、葱花。

养颜护胃的就煮好啦，是不是像煮白开水一样简单呢，我们一起來尝试食物美颜吧。

小tips：

1. 用白开水煮白贝的时候，不宜煮太久，煮至其开小口就好，不然会散失白贝的味道哦。

2. 葱花作为配菜，可下可不下，但姜片一定要有，不然会有腥味。

3. 倒入丝瓜后，要搅拌均匀，因为不搅拌很容易导致有一些丝瓜块不熟。

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