本土芹菜(芹菜有多少种)

导语：中国芹菜一览

马家沟芹菜是山东省青岛市特产，是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种，距今已有1000多年的栽培历史。

其特点独特深受广大消费者的喜爱。其优良品质与环境因素密切相关。

新泰芹菜，山东省泰安市新泰市特产，全国农产品地理标志。

其种植区域产地土壤多为壤土，且处于汶河岸边，水源充足，土壤肥沃，分空杆和实杆两种。

空杆是新泰芹菜的一大特点，营养丰富，有“厨房药物”之称。

高庄芹菜为山东省济南市莱芜区特产，是全国农产品地理标志。

它茎叶翠绿，茎条实心无筋、断而无丝，口感嫩脆香甜，味道鲜美，且富含人体所需的钙、铁、锌、维生素B1、维生素C等多种营养物质。

崇信芹菜是甘肃省平凉市崇信县特产，全国农产品地理标志。

崇信种植芹菜的历史悠久，种植面积较大，除在毗邻的泾川、华亭、平凉等地销售外，还远销宁夏、陕西等地，深受消费者欢迎。

茶坡芹菜，山东省临沂市沂南县特产，全国农产品地理标志。

茶坡芹菜叶绿茎黄，实心无筋，叶柄上部为绿色，下部黄绿色，色泽明亮，植株高60～70厘米，纤维少，品质好，质地脆嫩，有芳香气味，生熟皆宜。

大叶芹菜是湖南省长沙市的地方特有品种。该品种叶柄浅绿色、叶片翠绿，吃起来口感酥脆、菜香浓郁，是当地人常吃的蔬菜之一。

定西芹菜产自甘肃省定西市安定区。定西市的水含碱量大，碱水种出来的芹菜保质期长、口感好、颜色翠绿。

店集芹菜是安徽省阜阳市颍州区的特产。

该菜素有“芹菜王”之称，叶片肥绿，叶柄及茎杆茶青，鲜嫩色润，无丝多水，质脆味香，肥美可口。

其最早产于阜阳市店集行政村。

清代年间，慈禧太后闻之，传旨纳贡，品味后拍案叫绝，今后店集芹菜名声远传，年年纳贡。

它不仅被当地人视为珍品，而且还是行人途经时必到店购买的礼物。

白杆实芹是芹菜的一个品种，适宜天津露地及保护地种植。其叶柄乳白色、鲜嫩、粗纤维少，叶片较大，叶缘呈圆锯齿形。

金坝芹芽是安徽省合肥市庐江县白湖镇金坝村的一种特色农产品，是传统蔬菜水芹在种植过程中经多年创新培育而成的特色品种，由于它洁白如玉，鲜嫩清香美味，属无污染、无公害的食品，所以备受消费者青睐。

金黄芹菜叶柄半圆筒形，呈柔和蛋黄色，且纤维少，质脆，香味浓。

以“独特的亮丽色泽、香味浓郁”而深受喜爱金黄色芹菜地区的菜农种植。

实茎芹菜是山东省淄博市桓台县荆家镇陈桥村的名品蔬菜。

其植株高大、叶片浓绿，吃起来口感脆嫩、清香适口，因品质好、产量大而销往全国各地。

祁家芹菜是淄博市著名的地方特色蔬菜之一。

桓台当地种植芹菜的特别多，而只有祁家村的芹菜以其叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆优于其他芹菜。

在市场上，老百姓只认祁家村种植的芹菜，久之，被消费者称谓“祁家芹菜”而闻名于周边地区。

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