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杭椒牛柳的口感(暖暖的味道杭椒牛柳的做法)
Z郑拾贰
用料
牛里脊 230克线椒 170克料酒 10克生抽 10克老抽 5克耗油 10克玉米淀粉 5克姜丝 7克胡椒粉 1克小米椒 6克生抽 10克食用油 20克盐 2克做法步骤
1牛肉切小条，加入料酒，生抽，老抽，耗油，玉米淀粉，姜丝，胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟
2线椒切小块
3锅中倒入食用油，加入腌制好的牛肉翻炒至断生就可以出锅
4锅中再加入适量的食用油，放入切好的线椒翻炒至断生
5倒入之前炒好的牛肉
6加入小米椒
7加入生抽
8加入盐翻炒均匀即可出锅
9超级下饭的杭椒牛柳就做好了
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