杏仁鸡蛋羹的做法(杏仁鸡蛋汤的功效)

原料：薏米150克，鲜毛豆100克，甜杏仁50克，鸡蛋清3个，红枣适量。

调料：蜜糖适量。

制作步骤：1、 鲜毛豆放入沸水锅中煮3分钟，捞出过凉，去皮取豆。

2 ：蛋清放入大碗中，用筷子搅拌均匀。

3 ：薏米用清水洗净并浸泡15分钟，捞出薏米，沥净水分。

4 ：甜杏仁用温水泡软，剥去外皮，用沸水焯烫一下，捞出。

5 ：红枣去核，用清水洗净，切成小片。

6 ：锅置火上，加入清水烧沸，放入大枣焯烫片刻，捞出。

7 ：将薏米、甜杏仁、红枣放入净锅内，加入适量清水烧沸。

8 ：转小火煲约1小时，再放入毛豆粒继续煲约半小时。

9 ：趁热冲入盛有蛋清的大碗内，再加入蜜糖调匀即可。

好啦，这次的分享就到这里，欢迎在评论区补充和留言。

免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小莉创作整理编辑！