小白菜熬土豆泥的做法(小白菜炖豆腐的做法)

导语：小白菜熬土豆

小白菜熬土豆是一道非常养胃的家常菜，营养丰富，做法简单，今天就来分享一下我做这道菜的心得和做法。

准备食材：1.小白菜半斤。2.土豆一个。3.大葱一段。4.准备麻油。5.食盐两克、蚝油半勺、鸡汁半勺。

新鲜食材

步骤：1.将小白菜洗干净切段。（切记，小白菜很难洗，一定要多洗几遍，洗干净，不然影响口感。）

2.土豆切块用清水浸泡。(块不要太大，不好熟。）

3.洗干净的小白菜备用，锅中加清水烧开，放小白菜焯60秒后捞出。

4.热锅中倒入麻油，放入土豆进行煎炒，等土豆块儿煎至金黄时放葱花和小米辣翻炒，加入适量水煮6分钟。

5.放入焯水后的小白菜加盐，蚝油，鸡汁再熬8分钟至汤汁变少后再放味精，然后停火装盘。

美味可口的小白菜熬土豆就做好了，大家也去试试吧！

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