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什么品种的竹子不能吃

1、波罗竹:波罗竹的竹笋中含有氰化物,食用后会对人体造成身体不适。

2、毛竹:毛竹的竹笋没有毒性,但含有较多的硅酸钙,长期食用可能导致身体不适。

3、针叶竹:针叶竹一般生长在高海拔地区,其竹笋含有毒草酸钾,食用后会影响人体的钙吸收。

4、乌竹:乌竹的竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,长期食用可能导致身体不适。