微压盖是什么意思

微压盖是指锅盖的边缘加入了一圈硅胶垫，盖上锅盖后，锅盖与不粘锅、不粘蒸格之间的密封性更好，锅内热气不易散出，营养更能锁住，食材也就更容易煮熟。微压锅每次要打开锅盖，需要先按住锅盖手柄上的泄压按键5秒，让内部的气压释放出来，然后才能轻松地掀起锅盖。