什么叫工业果酱

工业果酱是一种在烘焙和餐饮中广泛使用的食品原料，富含营养，对健康有许多好处。与黄油或奶酪不同的是，它不会增加身体胆固醇和脂肪数量。果胶是一种所有水果都包含的物质。在加热过程中，这种物质还会被改良，改良后的果胶有助于提高免疫力。