导语：我家面条很少煮着吃，摇身一变做成糖果子，金黄酥脆不发腻，好吃

前两天在超市买了5块钱的鲜面条用来做了茄子焖面和豆角焖面，一下子吃了个过瘾。于是剩余不多的面条就一直在冰箱闲置了。偶然间翻到发现面条都开始变硬了，但是为了不浪费也得想着法的把它吃掉。

糖霜面条

【食材：】鲜面条、食油、白糖、清水、芝麻

【制作：】

1、买来的鲜面条捋一捋切成自己喜欢大小的段。

2、锅内准备宽油，油温6成热把面条下锅炸到金黄变硬控油出锅。

3、另外起一个不粘锅，倒入白糖和清水，开小火熬成糖稀，等糖稀熬到粘稠发黄不停的冒大泡的时候这时候把面条倒进去，顺势丢一些白芝麻，关火快速翻炒，不一会糖稀就开始反沙了，炒到完全变干出锅。

二哈有话说：

❤ 鲜面条在超市就能买到，2块钱就能买到一堆很便宜。不能用家里喝的那种晒干的面条代替。

❤ 拿干净的筷子放进油锅里，如果开始不断的冒小气泡那么油温就够了。

❤ 全程中火炸，记得不要炸过了，颜色太深的话可能口感会发苦。

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