夏季天热不爱吃饭推荐几道菜简单易做的菜(夏天热不爱吃饭吃什么好)

【蜜汁山药】

材料

山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，宴友食用油、枸杞3克，水50克。

做法

1、用温水泡好枸杞备用。

2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

【大蒜包菜回锅肉】

材料

主料：五花肉约200克、宴友食用油、包菜200克、大蒜150克、红萝卜约50克。

调料：精盐1大匙、蒜头2瓣、豆瓣酱1大匙、甜面酱1/2大匙、辣椒油1/2大匙，黑椒粉1/3小匙、白酒1大匙。

做法

一、盒子里放清水，加精盐1大匙，把肉解冻后泡约20分钟；

二、把包菜、大蒜和红萝卜切成块儿；

三、冷水下锅放猪肉，把猪肉煮成八至九成熟；

四、捞起沥水、切薄片；

五、开锅中高火，不用放底油，把肉片放入锅；

六、煸至肉变得焦香和出油，加入红萝卜，煸软；

七、把肉片和红萝卜拨一边，留空处放入豆瓣酱1满大匙和甜面酱1/2大匙，炒香后倒入蒜末，再煸片刻；

八、倒入包菜和大蒜，加辣椒油1/2大匙，撒入黑椒粉约1/3小匙，翻炒；

九、蔬菜炒至基本软身，在锅边淋入白酒1大匙，快速抖几下，出锅。

【胡萝卜炒肉片】

材料

红萝卜，肉片，

调味料，盐，宴友食用油、糖，生粉之类，生姜粒。。

做法

1红萝卜洗净，切成丝或片状。

2红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

3放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

4把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

5把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

6炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。

7盛碟上菜。

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