像虾一样有弹性的食物

像虾一样有弹性的食物是南极鱼，南极鱼是生活在南极的鱼类，别看长的丑，口感却像虾肉，细致还有弹性，还爱熟。南极鱼以南极虾为食，拒食杂物，钙质含量丰富，不含血红素，是已经发现的蛋白质含量较高的生物，很适合现代人的健康食品。