鲜竹笋烧五花肉的做法(新鲜竹笋烧五花肉)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鲜竹笋烧五花肉这样吃，换个口味换种心情的相关问题？那么关于鲜竹笋烧五花肉的做法的答案我来给大家详细解答下。

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食

By 哦可爱大头盔的厨房

用料

五花肉 适量鲜竹笋 适量料酒 3勺蚝油 1勺酱油 3勺白酒 1勺葱 适量姜 适量

做法步骤

1切成大段的放入锅中，放点姜片

2加入一勺白酒

3煮熟过后捞出

4切成小块的五花肉

5锅烧热，放适量的油，等油烧热冒烟

6放入小块的五花肉进行翻炒，炒制微黄，倒出多余的油

7放入葱段

8倒入3勺料酒

9倒入3勺酱油

10翻炒均匀

11再倒入一勺蚝油

12翻炒均匀

13加入适量的水，没过红烧肉即可

14加入1-2块冰糖

15提前将竹笋切段，放入盘里备用

16倒入笋段，进行翻炒一下

17盖上锅盖，大火煮20分钟

18转小火收汁

19装盘撒上葱花即可

20看起来是不是挺有食欲!

五花肉的营养功效

1补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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温馨提示：通过以上关于鲜竹笋烧五花肉这样吃，换个口味换种心情内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。