小豆蔻香料能去鹅肝腥味吗

小豆蔻香料能去鹅肝腥味，想要去除鹅肝的腥味，可以用少量的醋水搅拌一下，然后放置半个小时，这样能够起到去腥味的作用，同时还可以加入葱、姜、蒜、料酒，都是可以去腥的，也可以加入少许的柠檬汁以及白葡萄酒，不仅能够去腥味，还能够增加肉的香气。建议在平时的饮食中要注意荤素搭配合理，可以多吃水果蔬菜，不吃刺激性食物。